{"product_id":"bourbon-rojo","title":"Bourbon Rojo","description":"\u003cp\u003eEl Bourbón Rojo de Edinson Argote es la prueba de lo que pasa cuando la tradición se somete al rigor del tiempo. Cultivado a 1.800 msnm, este lote atípico, cuya fruta madura exhibe destellos amarillos, pasa por un proceso de doble fermentación con 72 horas de oxidación natural, antes de enfrentarse a 76 horas de secado lento al sol a un promedio de 40°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es un café discreto. En taza empieza con el confort meloso del azúcar morena y la densidad del chocolate, pero a medida que atempera y baja la temperatura, explota en una acidez jugosa de fresa madura y mora silvestre, envuelta en un aroma floral sostenido por un cuerpo cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé de alta especialidad trabajado por manos expertas. Cero mezclas, cero atajos: solo café, tiempo y precisión técnica de la finca.\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Cafe","offers":[{"title":"275g","offer_id":46137649102918,"sku":null,"price":80000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/1222\/2790\/files\/bolsabourbonrojo.png?v=1786750093","url":"https:\/\/slowcafe.co\/products\/bourbon-rojo","provider":"Slow Café","version":"1.0","type":"link"}